Chiacchiere di carnevale light

Ingredienti:

- 150 gr di farina d'avena

- 1 uovo

- mezzo vasetto di yogurt magro bianco

Procedimento

1. Mescolare prima con una frusta e poi aiutarsi con le mani fino ad ottenere una palla compatta (aggiungere farina se ancora appiccicosa o yogurt se ancora granulosa).

2. Lasciarla riposare 15 minuti a temperatura ambiente.

3. Stendere la palla con un matterello e creare con il tagliapasta (la rotellina zigrinata per intenderci) dei rettangoli di diverse dimensioni e un taglietto al centro.

4. Riporli su una teglia coperta da carta da forno e cuocere a 180 gradi per 15 minuti!

5. Spolverare con zucchero a velo (opzionale) e servire.